Entreprise familiale établie depuis 17 ans dans la région lyonnaise, Alif Délice est depuis 2004 un fournisseur de boucheries, restaurants, commerces de proximité de référence.
Nous proposons des viandes de qualité supérieure, grâce à un vaste choix de coupes et de pièces de viande.
Vous êtes boucher, restaurateur, traiteur… Nous sommes là pour vous.
Comment cuire un steak parfaitement
Gérer la température La viande doit être à température ambiante avant la cuisson, faute de quoi l’appoint sera approximatif : le s …
Hachis Parmentier
Cette recette traditionnelle du hachis parmentier est très facile à réaliser ! Servi seul ou avec une salade, ce plat unique maison réalisé avec de la purée de pommes de terre recouvrant de la viande de bœuf hachée régalera petit et grand.